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古柯樹是一種熱帶灌木,金黃帶綠的葉子含有尼古丁和其他十四種植物鹼,其中之一就是古柯鹼,而且含量極高。在南美洲,嚼食古柯葉的習慣延續了兩千年以 上。

原始生長地

傳統上種植於安地斯山脈東面低緯度的地區。當樹葉開始乾裂或折彎,便表示可以採收,接著把葉子攤在陽光下曬乾。靠近南美玻利維亞和哥倫比亞的安地斯山區,野生古柯樹漫山遍野,從智利和厄瓜多爾的古蹟中發現,當地人嚼食古柯葉的習慣延續了兩千年以上。

一開始南美原住民嚼古柯葉只是為了生存,它除了植物鹼之外還含有許多維 生素及其它營養成份,而它又生長在食物不豐盛的地區。在含氧量較低的高地進 行長途的行走,古柯葉中的古柯鹼所提供的振奮效果對當地原住民來說已然是生 活的必需品。

外國勢力

隨著西班牙人征服祕魯,古柯逐漸商品化。採銀礦的奴隸必須在位於海拔一萬四千呎的地方工作,環境嚴酷,西班牙人利用古柯葉來提昇 奴工的生產力。由於西班牙皇室對白銀的大量需求,古柯變成當地主要的經濟作物,種植古柯的田地從印加帝國轉移到西班牙人手中。

純化古柯

古柯生物鹼在 1855 年首次被德國化學家自古柯葉中分離出來。古柯鹼很快就用以醫學用途,除作爲局部麻醉藥外,還被用於治療嗎啡上隱、無力狀態、 性功能減退等症狀。古柯鹼的使用在 19 世紀非常流行,被普遍認為具有治療及娛樂的效果。

娛樂

在日常飲料裡加入古柯鹼,馬里安尼酒當時極為暢銷。許多知名人士都有服用,另外還有眾所皆知的可口可樂早期也含有古柯鹼。從 1886 年開始,到至少 1903 年,可口可樂裡一直都含有古柯鹼。剛開始含量還較高,而當時也是合法的,後來藥量慢慢降了下去,最後才完全去除。有趣的是,在當時可口可樂一直是作為一種藥酒而名揚四海,美國南方把它當麻醉飲料讓人飲用。

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